「旬のたべもの展」特設サイト(期間限定:8月30日まで)

本展は、季節ごとの「旬のたべもの」の特徴や野菜を育てる楽しさ、収穫した食材のレシピの紹介など、「旬のたべもの」を選ぶ大切さや楽しさをお伝えする展覧会です。「旬のたべもの」は、新鮮でおいしく、栄養豊かで価格も安いというだけでなく、できるだけ地元でとれる季節にあった食材を選ぶ事で、輸送や暖房などのエネルギーを減らすことができ、地球温暖化防止への貢献にもつながります。また、野菜をテーマにしたアート作品の展示もいたします。
※「旬のたべもの展」は新型コロナウイルス感染拡大防止のため、開催を延期しております。開催の時期が決まりましたら追ってお知らせいたします。


〈展示の紹介〉

■「育ててみよう!」〈春〉:ベランダからチャレンジできる春の食材の小松菜を育ててみよう。
(育て方はいろいろありますので、参考としてご覧ください)

旬のたべもの展_食べてみよう


■「食べてみよう!」〈春〉:「育ててみよう!」で収穫した小松菜を使ったレシピを紹介。

旬のたべもの展_食べてみよう

〈ベランダ菜園初心者スタッフの記録〉はこちらから。
※小松菜のベランダ菜園に挑戦しています。

主催:宗教法人「生長の家」
共催:SNIオーガニック菜園部
協力:生長の家芸術家連盟

「旬のたべもの展」特設サイト(期間限定:8月30日まで)