学生時代に通った居酒屋の裏メニュー、しらたまライス(^.^)

【難易度】

【材料】
・ごはん
・しらす
・おいしい新鮮たまご
・おいしい醤油
・好みでごま油

【作り方】
ごはんに、しらす、おいしい新鮮たまご、おいしい醤油、好みでごま油をかけて。
かんたんごはんにどうぞ。

＜かちゅー湯＞
土井善晴さんの「一汁一菜でよいという提案」に沖縄のかちゅー湯が出てきます。
かちゅー湯は鰹湯。

【材料】
・鰹節
・みそ

【作り方】
お椀に鰹節とみそを入れてお湯を注いで完成。

【コメント】
土井さんは鰹節の代わりに煮干しも使われるとのことでした。