【難易度】

【材料】
・だし昆布　　適量
・たら　　適量
・きのこ類　　適量
・玉ねぎ　　スライス
・お酒　　少々
・塩、胡椒　　少々

【作り方】
1.ホイルの上に、材料を順番通りにいれ、お酒、塩胡椒などで味付けします。（野菜はあり合わせのものでOK、味付けもお好みで）

2.ホイルをしっかり閉じて、フライパンに入れ、フタをして10~15分弱火で蒸し焼きにすれば出来上がりです。

　
【ポイント】
今回は生のタラを使ったのでポン酢をかけていただきました。昆布からいい出汁が出て美味しいです。