北海道の居酒屋の定番メニュー。

【難易度】

【材料】
・生ラーメン
・野菜やツナ、ゆで卵、ナッツ類、きのこ類など
・お好みのドレッシング

【作り方】
1．ラーメンを茹でて、水で締める。
2．好みの具材と混ぜるだけ。
3．ドレッシングかマヨネーズなど好みの味でどうぞ。

【ポイント】
今回はゆず、しょうゆ、菜種油を混ぜたかんたんドレッシングで。
ゆず胡椒を入れるのもお勧めです。