オーガニック菜園に取り組んでいる生長の家の組織会員のサイトです

わたしたちのめざすOrganic Lifestyle(オーガニックなライフスタイル)とは。。。


  ノーミートの食生活を心がけ、野菜や穀物については、有機農法によって自ら栽培することに挑戦し、それらを収穫し食すことで、地域と季節に即した自然の恵みの有難さを味わい、地域の人々とも共有するライフスタイルです。
  また、食材を購入する場合は、地産地消・旬産旬消を心がけ、フードマイレージの低いものを選び、化学肥料、農薬など、化石燃料由来のものをなるべく使わないものを選択することが、自らの健康のためだけでなく、環境や社会に配慮した、人にも自然環境にも優しいライフスタイルをめざしています。

2017.08.01母と野菜を通して

こんにちは。
オーガニック菜園部事務局員の柿本隆平です。

 

わたしは、家庭菜園をはじめて、3年あまりたち、ようやく野菜の収穫を喜べるくらいになりました。
野菜の作り方や、様々なノウハウなどに興味がわくようになり、同じ職員寮にすむ方と情報交換をしたり、オーガニック菜園部のイベントでの勉強会などに参加しています。

私の母も畑をやっていて、長年野菜を育てていますので、時々、母に野菜の作り方などを教わったりしています。

 

 

◇畑の大先輩

 

現在、私は山梨県に住んでいますが、実家は、岐阜県の山あいの小さな町にあり、母が一人ですんでいます。実家の家は、周りを田んぼや畑に囲まれていて、母も畑で野菜を育てています。広さはテニスコート2面分くらいでしょうか。

 

先日、私の家族(妻と子供二人)と共に、久しぶりに実家に帰省をしました。
畑には、色々な野菜が植えてあり、今は、夏野菜が収穫でき、食卓には採れたばかりのキュウリやナスの料理がならんでいました。

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2017.07.19夏野菜のココがわからない!を解決しよう!

こんにちは、オーガニック菜園部の源明子です。

 

 先日オーガニック菜園部事務局主催で、地元の有機農家の畑山さんをお招きして、『夏野菜のココがわからない!を解決しよう!』と題して、初心者向けの菜園講座を開催しました。

 畑山さんの講座も回を重ねること4回目、今回は夏野菜の「生育のポイント」と「お世話の実際」について教わりました。

 

 

写真:SNIオーガニック菜園部 『夏野菜のココがわからない!を解決しよう!』

写真 2017-07-13 14 46 32

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2017.07.04ハーブガーデンのイベントに参加して

こんにちは、オーガニック菜園部の小池知嘉子です。

 

 

 先月中旬に、ハーブガーデンのオープニングイベントがオフィス敷地内で開催されました。このハーブガーデンは、オフィスの森の自然生態系を護るため、西洋ハーブではなく、和のハーブ(日本ハーブ)を植えることにしています。
前回はハーブガーデンプロジェクト起ち上げについての説明がありました。今回はイベントの様子をご紹介します。

 

 

清々しい快晴の中、森の中のオフィス職員を対象に農業指導をお願いしている宮原先生、ハーブガーデンの造成工事を依頼した造園業者の植村さんお二人のご指導のもと、八ヶ岳の気候に合ったハーブの苗の植え付けをしました。たくさんの種類の中からいくつか紹介させていただきます。

 

 

こちらのオオバギボウシは1つの株が大きいため、半分にカットしてから植え付けられました。これから薄い紫の美しい花が咲きます。観賞用としても楽しめますが、株が増えれば収穫して山菜としても食べられるそうです。どの向きがいちばん美しく見えるかをよく考えながら植えることが大切だと教わり、想像しながら真剣に植えていきました。

 

オープニング・植え込み作業の写真

 

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2017.06.26ハーブガーデンプロジェクト始動しました

こんにちは、オーガニック菜園部の松尾憲作です。

 

SNIオーガニック菜園部では、ハーブガーデンのプロジェクトを進めております。

 

このハーブガーデンでは、八ヶ岳の気候にあった「和ハーブ」等を植え、有機栽培を行います。

「和ハーブ」とは、ツリガネニンジン、コシアブラ、ハリギリなどの、日本の風土に育ち、日本人が古くから活用してきた有用植物のことです。

収穫したハーブを食堂で活用するなど、地域と季節に即した自然の恵みの有難さを味わうことを予定しています。

 

4月15日に造成が完了し、いよいよ始動です。

小さなガーデンですが、生き物たちの大切な命を支え、
つなげていける場所にしていけるよう祈りを込めてのスタートです。

 

皆様に、自然そのものの美しさを、五感でゆったりと楽しんでいただければと思います。

これから、オープニングイベントの様子などお伝えする予定ですので、どうぞ、お楽しみに♪

 

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2017.06.12今年も地元のみなさまと田植えを楽しみました~♪

 

こんにちは、オーガニック菜園部の源明子です。

 

◇田植えイベントに参加

 

  先日地元で開催された田植えイベントに参加しました。社会福祉法人「八ヶ岳名水会」の事業所のひとつ、春の陽農場主催の田植え祭りです。春の陽農場では、利用者(障がいをもった皆さま)が、無農薬でお米や野菜を作っています。そして、その野菜等を加工し、お味噌、ジャム、パスタソース等を作って、店舗『豆の花』で販売しています。毎年開催されるこの田植えは、地域の方々と障がいをもつ皆さまとの交流を深める大切な機会にもなっています。自然にも人にも優しいお田植え祭です♪

 

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